Les belles girolles de l'automne...
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 15 minutes
Part: 3 personnes
Ingrédients:
3 feuilles filo
250g de girolles
25cl de crèmes liquide 4%
2 gousses d'ail
Persil
Poivre
Faire revenir les girolles avec une noix de beurre.
Faire préchauffer le four à 180°C.
Découper les feuilles filo en 4 carrés et les mettre dans un ramequin en décalant les pointes pour faire comme une fleur.
Ajouter l'ail et le persil aux girolles puis la crème fraiche.
Laisser épaissir la crème.
Faire dorer pendant 3-4 minutes les feuilles au four.
Ajouter le mélange de champignons au centre des feuilles.
Servir chaud avec une salade.
Aucun commentaire :
Enregistrer un commentaire